焗烤美食

焗烤為現在人愛吃的美食之一,當泡菜遇到焗烤的美味,是您無法想像的絕配,我現在要跟大家分享焗烤泡菜的作法,作法其簡單無比並且容易學習及上手
食材:
馬鈴薯.牛奶.泡菜.低筋麵粉.奶油.麵包粉.起司條

自製烤肉醬

中秋節即將到來,大家是不是準備要烤肉啦~~會不會覺得一般市售的烤肉醬死鹹又難吃~我在這教大家一個果香味濃郁又不會死鹹的烤肉醬~做法簡單可以提供大家參考~
烤肉醬與大家分享正確用法:當食材烤至8分熟時將烤肉醬抹在食材兩面,稍微在烤一下即可食用,烤肉醬避免長時間烘烤導致烤肉醬中的水果酵素被破壞
材料:
     醬油.味醂.油膏.蜂蜜.蘋果.番茄.炒香後芝麻.蒜頭.蔥.薑.檸檬皮

蔥油餅製作-包裝及烹調製程

1. 先將塑膠袋兩邊剪開

生活智慧王 - 大驚奇! 徒手撕膠帶

這真是不錯的好方法

蔥油餅製作-包蔥製程

1. 先將芝麻炒香

蔥油餅製作-麵糰製程

1.先將750g高筋麵粉和250g中筋麵粉混再一起過篩

*過篩用意是將麵粉不要有大塊顆粒